NUTRICIÓN

Resistencia a los antimicrobianos. El 21 de septiembre, los países latinoamericanos que participaron en el 59º Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) aprobaron una política para aplicar el enfoque “Una salud”, con el fin de abordar las amenazas para la salud ligadas a la interrelación entre las personas, los animales y el medioambiente. A su interior se incluyen, entre otras, líneas de acción para combatir la resistencia a los antimicrobianos (RAM) y asegurar la inocuidad de los alimentos. La dirección de la OPS se encargará de guiar a los países en la aplicación de la política aprobada, realizando un seguimiento y dos informes de desarrollo, uno en 2026 y otro en 2030.

El enfoque promueve la coordinación y la colaboración de los programas de salud humana, animal, vegetal y medioambiental con el propósito de mejorar la prevención y la preparación ante futuras amenazas de salud. Así presenta varias líneas de acción destacando la realización de un análisis de las interacciones entre los actores de los diferentes ámbitos a nivel nacional. También promueve el aprovechamiento de los mecanismos multidisciplinarios e intersectoriales y marcos existentes como el Reglamento Sanitario Internacional (RSI), INFOSAN y el Codex Alimentarius, entre otros.

Finalmente incluye la promoción de actividades técnicas multisectoriales; el surgimiento de soluciones de salud digital y tecnologías emergentes; y la promoción de la investigación y la creación de capacidad en diferentes sectores y disciplinas para manejar las amenazas para la salud en la interfaz entre los seres humanos, los animales y el medioambiente.

Próximos pasos

La Oficina Sanitaria Panamericana informará a los Cuerpos Directivos de la OPS acerca de la aplicación de esta política. Se elaborará un marco de seguimiento y evaluación. En ese marco también se aprovecharán las iniciativas y los sistemas existentes para recabar datos y presentar informes sobre temas relacionados con la aplicación del informe “Una salud”. La dirección de la OPS informará en el 2026 y el 2031 a los Cuerpos Directivos acerca de los progresos alcanzados y las dificultades encontradas en la ejecución de esta política.